Nguyên liệu
- 2/3 cốc nước lạnh
- 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/2 cốc việt quất tươi hoặc đông lạnh
- 1/2 cốc dưa chuột, cắt miếng nhỏ
- 1 lát dưa chuột cắt mỏng theo chiều dọc để trang trí
- 2 muỗng cà phê gừng tươi, đã gọt vỏ – khoảng một mẩu dài 1,5 cm
- 3 lá bạc hà
- khoảng 90ml nước soda, để lạnh
Thực hiện
- Xay hỗn hợp: Cho nước, nước cốt chanh, mật ong, việt quất, dưa chuột, gừng và lá bạc hà vào máy xay sinh tố.
- Xay mịn: Bật máy ở tốc độ cao và xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Lọc và rót ly: Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn vào ly đã chứa sẵn đá viên. Rót nước soda lên phía trên cùng.
- Trang trí: Xiên lát dưa chuột cắt dọc vào một chiếc que trang trí (cocktail skewer) theo hình lượn sóng, sau đó thêm các quả việt quất vào đầu que để cố định dưa chuột. Đặt que trang trí lên ly và thưởng thức.
Mẹo nhỏ:
- Có thể thay mật ong bằng siro lá phong hoặc nước đường tùy sở thích.
- Có thể thay bạc hà bằng lá húng tây tươi
Giới thiệu
Nước giải nhiệt Việt quất Dưa Chuột là lựa chọn thanh mát và nhẹ nhàng nhất để hạ nhiệt khi nhiệt độ tăng cao. Dù bạn cần bù nước sau buổi tập hay chỉ đơn giản là muốn xua tan cái nóng, bạn chắc chắn sẽ yêu thích sự kết hợp giữa vị ngọt và chua thanh từ việt quất, bạc hà, dưa chuột, chanh, gừng và mật ong. Chỉ cần xay nhuyễn, lọc qua đá và thêm một chút nước soda lên trên. Bạn sẽ cảm nhận được sự thư thái ngay từ ngụm đầu tiên.