Nguyên liệu
- 960ml sữa tùy chọn
- 480ml việt quất tươi hoặc đông lạnh
- 30ml siro phong nguyên chất
- 5ml tinh chất vani
Thực hiện
- Xay hỗn hợp: Cho sữa, việt quất, siro lá phong và vani vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Lọc sữa: Lọc hỗn hợp qua túi lọc sữa hạt hoặc vải thưa (vải xô), bóp nhẹ tay để chiết xuất toàn bộ phần nước cốt sữa, loại bỏ phần bã.
- Bảo quản: Đậy kín và trữ trong ngăn mát tủ lạnh bằng vật chứa kín khí. Sữa có thể giữ được độ tươi ngon lên đến 4 ngày.
Mẹo nhỏ
- Bạn có thể tùy ý sử dụng loại sữa yêu thích tùy theo khẩu vị cá nhân. Các loại sữa đậu nành, sữa hạt điều và sữa dừa cũng rất phù hợp để thay thế.
Giới thiệu
Một thức uống dịu nhẹ và thanh mát với sự hòa quyện của sữa béo mịn và việt quất mọng nước, điểm xuyết vị ngọt tinh tế từ siro phong và hương thơm vani. Sữa Tươi Việt Quất mang đến trải nghiệm êm dịu, cân bằng và đầy cuốn hút – hoàn hảo để thưởng thức riêng, dùng cùng ngũ cốc, smoothie hoặc biến tấu thành cocktail sữa độc đáo.