Blueberry Pancake

Bạn có biết? 28/01 được chọn là ngày ăn pancake với Blueberry tại Hoa Kỳ?

Món này cũng phù hợp cho những ngày bận rộn chuẩn bị đón Tết mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà. Hãy tham khảo công thức của chúng tôi nhé:

Total Time
15 phút
Difficulty
Dễ
Simple Tasty Recipes

Nguyên liệu cho khẩu phần 2-3 người

  • 2 quả
    trứng
  • 2 ly
    sữa
  • 1⁄4 ly
    dầu
  • Gần 2 cốc
    bột mì đa dụng
  • 2 muỗng
    đường
  • 2 muỗng
    cà phê bột nở
  • 1 muỗng
    cà phê baking soda
  • 1 muỗng
    cà phê muối
  • 148g
    Blueberry

Thời gian dự kiến

  • Thời gian chế biến
    10 phút
  • Thời gian nấu
    5 phút

Cách làm

  1. Đánh trứng, sữa và dầu trong một tô lớn. Thêm các thành phần còn lại và đánh cho đến khi hỗ hợp quyện vào nhau.

  2. Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo trên lửa vừa; phun 1 lớp dầu.

  3. Cho khoảng ¼ cốc hỗn hợp vào chảo hoặc vỉ nướng. Rắc mỗi loại 1 muỗng quả Blueberry. Chờ cho đến khi viền cạnh bắt đầu khô và lỗ khí hình thành khoảng 1-2 phút.

  4. Lật bánh và chờ thêm một phút

Lưu ý:

Mẹo công thức
Cho lên bánh bơ, xi-rô cây phong, xi-rô Blueberry- Phong hoặc bơ đậu phộng khi dùng.

© USA Blueberry Việt Nam. All rights reserved.

Hiệp hội việt quất Hoa Kỳ (U.S Highbush Blueberry Council – USHBC https://blueberry.org/) được thành lập vào năm 2000 bởi Hiệp hội blueberry Bắc Mỹ (NABC) – một tổ chức đã gắn bó và phát triển blueberry hơn 50 năm. Hiệp hội việt quất Hoa Kỳ hỗ trợ nông dân địa phương và quốc tế để canh tác blueberry chất lượng cao. Tại Việt Nam, Hiệp hội việt quất Hoa Kỳ tích cực quảng bá blueberry thông qua mạng xã hội, các cuộc thi nấu ăn, và các hoạt động xúc tiến thương mại khác.