Khi ánh nắng rộn ràng chiếu rọi trên khắp các cánh đồng, báo hiệu mùa việt quất Hoa Kỳ đã đến! Những “viên ngọc xanh” không chỉ ngọt mát, mọng nước mà còn mang đến thật nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hãy cùng #USABlueberries biến việt quất thành “bí kíp xanh” cho bữa ăn của bạn, dù là sáng, trưa, chiều hay tối nhen!
“Gây nghiện” cho bữa sáng
- Sinh tố siêu tốc: Xay việt quất tươi cùng sữa chua, sữa tươi, chuối hay xoài – bạn đã có ngay ly sinh tố mát lạnh, bổ dưỡng. Thêm hạt chia để tăng chất xơ và giữ dáng nha!
- Topping “chanh xả”: Rắc việt quất lên yến mạch (cháo yến mạch) hoặc sữa chua, thêm hạt hạnh nhân, hạt bí để tăng độ giòn tan.
- Bánh kếp & waffle “thần thánh”: Nhồi việt quất vào bột bánh hoặc rải lên mặt, kèm tí mật ong hoặc syrup, đảm bảo bữa sáng “ngon quên lối về”!
Bữa trưa nhẹ nhàng sắc màu
- Salad “trend” mỗi ngày: Trộn việt quất với rau chân vịt, salad trộn, phô mai feta (hoặc phô mai bạn thích), hạt hạt điều/chà là, rồi chế thêm sốt chanh dây nhẹ nhàng. Vị ngọt dịu của quả sẽ làm bừng sáng cả đĩa salad!
- Cơm thanh đạm: Rắc việt quất lên cơm gạo lứt – không chỉ đẹp mắt mà còn dồi dào chất chống oxy hóa.
- Sáng tạo với món cuốn: Thêm vài quả việt quất vào cuốn gà hoặc rau củ, tạo nên hương vị mới lạ, “không đụng hàng”.
Ăn vặt trọn ngày dài
- Món ngon trên tay: Cầm liền tay vài chục quả việt quất rửa sạch, ăn là nghiền nha!
- Trail mix “nâng cấp”: Trộn việt quất tươi với trái cây khô, hạt nhân, hạt điều – snack lý tưởng cho dân công sở và học sinh, sinh viên.
- Món chấm độc đáo: Chấm việt quất vào sữa chua mặn hoặc sữa chua Hy Lạp, tạo cảm giác mới lạ, phê phải biết!
Đồ uống “cool phết”
- Nước detox “healthy”: Cho việt quất (nghiền nhẹ hoặc cả quả), lá bạc hà, lát chanh hoặc dưa leo vào bình nước – vừa thơm, vừa mát, bổ sung nước cực “ảo diệu”.
- Trà đá “nâng tầm”: Thả vài quả việt quất vào ly trà chanh hoặc trà đá truyền thống, không chỉ đẹp mắt mà còn giúp hương vị thêm ngon.
Tráng miệng xanh mát
- Trái cây tổng hợp: Thử thêm việt quất trong các món trái cây trộn với thanh long, vải thiều, dứa… Cực kỳ hợp mùa hè!
- Topping “chanh sả”: Rắc việt quất lên kem, frozen yogurt hoặc các món chè Việt như chè thập cẩm, chè sương sáo – vừa ngon vừa rực rỡ.
Mùa việt quất tươi là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn thêm sắc xanh cho bữa ăn hàng ngày. Thử ngay các gợi ý trên, biến mỗi món thành bản “hit” mùa hè và cùng tận hưởng vị ngọt mọng của việt quất Mỹ nha!
