Màu xanh – tím của blueberry rất phù hợp để bạn có thể đưa vào nấu nướng hoặc trang trí các món ăn trong mùa Halloween “ghê rợn” này đó. Vẫn là smoothie bowl (tô sinh tố) dinh dưỡng mà bạn hay ăn nhưng lần này hãy “phù phép” một chút cho phù hợp với mood mùa rùng rợn nhé.
Xay blueberry đông lạnh, chuối, rau bina, 2 cup sữa chua và xi-rô cây phong cho đến khi mịn, chia đều ra 2 bát
Múc ½ cup sữa chua còn lại cho vào túi bắt kem có đầu tròn nhỏ hoặc túi có khoét góc và vẽ các đường tròn đồng tâm lên trên mỗi bát sinh tố bằng phần sữa chua đó.
Dùng mũi dao kéo từ tâm đường tròn, qua hỗn hợp sữa chua và sinh tố để tạo hình mạng nhện.
Trang trí bát sinh tố với quả blueberry tươi, lát kiwi, hạt chia, dừa và người nhện đồ chơi
TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
© USA Blueberries - Việt Nam. All rights reserved.
Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ (U.S. Highbush Blueberry Council – USHBC) được thành lập vào năm 2000 bởi Hiệp Hội Blueberry Bắc Mỹ (NABC) – một tổ chức đã gắn bó và phát triển việt quất trong hơn 50 năm. Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ hỗ trợ nông dân địa phương và quốc tế để canh tác việt quất chất lượng cao. Tại Việt Nam, Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ tích cực quảng bá việt quất thông qua mạng xã hội, các cuộc thi nấu ăn, và các hoạt động xúc tiến thương mại khác.