Cuối tuần rồi, hãy tự thưởng cho mình một ly cocktail thật sảng khoái và tươi mát nhé. Nếu chưa nghĩ ra món nào để “ăn mừng” cuối tuần, hãy tham khảo công thức Blueberry Gin Fizz vị chanh dưới đây bạn nha.
Cho tất cả các thành phần siro vào một cái chảo vừa. Đun sôi, khuấy cho đường tan rồi dùng thìa hoặc cây vét bột đập dập quả quất.
Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, vặn nhỏ lửa để đun ở mức sôi nhỏ trong 10-15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Đổ hỗn hợp trong chảo qua lưới lọc vào một cái lọ hoặc hộp đựng. Làm lạnh xi-rô cho đến khi sẵn sàng sử dụng và lắc trước khi sử dụng.
Đổ đầy đá vào ly 12 hoặc 16 ounce. Thêm rượu gin và 1-2 muỗng canh xi-rô đơn giản được ngâm trong quả việt quất.
Đổ nước soda lên trên, vắt chanh vào và khuấy đều. Dùng với một miếng chanh hoặc để trang trí.
TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
© USA Blueberries - Việt Nam. All rights reserved.
Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ (U.S. Highbush Blueberry Council – USHBC) được thành lập vào năm 2000 bởi Hiệp Hội Blueberry Bắc Mỹ (NABC) – một tổ chức đã gắn bó và phát triển việt quất trong hơn 50 năm. Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ hỗ trợ nông dân địa phương và quốc tế để canh tác việt quất chất lượng cao. Tại Việt Nam, Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ tích cực quảng bá việt quất thông qua mạng xã hội, các cuộc thi nấu ăn, và các hoạt động xúc tiến thương mại khác.