Được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trái, Blueberry chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể trong đó có các polyphenols chứa anthocyanins (163.3mg/ 100g) tạo nên màu xanh đặc trưng của quả và là chất chống oxi hóa giúp bảo vệ tim mạch và phòng ngừa ung thư. Dùng 1 cup (gần 125g) blueberry mỗi ngày (tương đương 80 calories) sẽ cung cấp cho cơ thể bạn các dưỡng chất quan trọng như:
Chất xơ: Tốt cho sức khỏe tim mạch, tạo cảm giác no, kiểm soát cholesterol.
Vitamin C: Tốt cho hệ miễn dịch.
Vitamin K: Chống tắc nghẽn mạch máu, tốt cho việc trao đổi chất ở xương.
Mangan: Chuyển hóa proteins, đường và chất béo thành năng lượng, giúp cho sự phát triển của xương.
Dù tươi hay đông lạnh, blueberry đều rất ngon!
Tùy theo sở thích, hãy tự do sáng tạo theo công thức yêu thích của mình bạn nhé !
Truy cập link bên dưới để tìm hiểu thêm
https://www.blueberrycouncil.org/blueberry-nutrition/
TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
© USA Blueberries - Việt Nam. All rights reserved.
Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ (U.S. Highbush Blueberry Council – USHBC) được thành lập vào năm 2000 bởi Hiệp Hội Blueberry Bắc Mỹ (NABC) – một tổ chức đã gắn bó và phát triển việt quất trong hơn 50 năm. Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ hỗ trợ nông dân địa phương và quốc tế để canh tác việt quất chất lượng cao. Tại Việt Nam, Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ tích cực quảng bá việt quất thông qua mạng xã hội, các cuộc thi nấu ăn, và các hoạt động xúc tiến thương mại khác.