Theo dõi chúng tôi:
Món chính
Pasta & Noodles

Bữa trưa tươi mát với salad mì Ý và blueberry

Đúng rồi, bạn không đọc nhầm đâu. ????

Trái blueberry không chỉ kết hợp với các món ngọt mà cũng có thể trở thành bữa trưa, bữa tối của bạn nữa. Nào, fan của blueberry ơi, hãy cùng chúng tôi thử công thức pasta gà và blueberry vừa nhanh vừa healthy nha!

Total Time
45 phút
Difficulty
Trung bình
Simple Tasty Recipes

Nguyên liệu cho khẩu phần 3-4 người

  • 0.5 kg
    ức gà không xương, không da, bỏ mỡ.
  • 230g
    pasta nguyên cám (dạng xoắn như fusilli hoặc radiatore).
  • 3 muỗng canh (tbsp)
    dầu ô liu nguyên chất.
  • 1 củ
    hành tím, thái mỏng.
  • ⅓ chén
    nước dùng gà ít muối.
  • ⅓ cup
    phô mai feta vụn
  • 3 muỗng (tsp)
    nước cốt chanh.
  • 1 cup
    blueberry tươi.
  • 1 muỗng canh (tbsp)
    xạ hương tươi cắt nhỏ.
  • 1 muỗng (tsp)
    vỏ chanh tươi ¼ muỗng (tsp) muối.

Thời gian dự kiến

  • Thời gian chế biến
    15 phút
  • Thời gian nấu
    30 phút

Cách làm

  1. Cho ức gà vào nồi, đổ nướng xâm xấp, đậy nắp và luộc gà với lửa nhỏ. Đến khi thịt chín (khoảng 10 – 12 phút) thì lấy thịt gà ra, cắt thành các miếng vừa ăn.
  2. Lấy một nồi lớn và đun sôi nước, dùng nước này luộc mì đến khi mềm (khoảng 9 phút hoặc theo hướng dẫn ghi trên bao bì). Vớt mì ra, cho vào một cái tô.
  3. Cho dầu ô liu vào chảo nhỏ, phi thơm hành, đến khi hành chuyển sang màu caramel thì thêm nước dùng gà, phô mai Feta và nước cốt chanh vào chảo. Nấu đến khi phô mai tan chảy (1-2 phút) thì tắt bếp.
  4. Cho mì và thịt gà vào tô, thêm nước sốt, blueberry và xạ hương, vỏ chanh, một ít muối. Trộn đều. Vậy là món salad của bạn đã sẵn sàng rồi!

Lưu ý:

Tips: Bạn có thể bảo quản nước sốt mì và mì đã luộc trong tủ lạnh tối đa 1 ngày. Khi muốn dùng món, bạn chỉ việc trộn nước sốt, mì và trái blueberry vào.
Đừng quên chia sẻ thành quả với chúng tôi nhé. Chúc bạn thành công với ăn thú vị này.

Công thức gợi ý

© USA Blueberries - Việt Nam. All rights reserved.

Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ (U.S. Highbush Blueberry Council – USHBC) được thành lập vào năm 2000 bởi Hiệp Hội Blueberry Bắc Mỹ (NABC) – một tổ chức đã gắn bó và phát triển việt quất trong hơn 50 năm. Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ hỗ trợ nông dân địa phương và quốc tế để canh tác việt quất chất lượng cao. Tại Việt Nam, Hiệp Hội Việt Quất Hoa Kỳ tích cực quảng bá việt quất thông qua mạng xã hội, các cuộc thi nấu ăn, và các hoạt động xúc tiến thương mại khác.